Le
Buffet Tradition Halal à 21.00€
Dressé sur plateaux prêt à consommer (hors
vaisselle, couverts, pain)
Salade,
carotte, céleri, tomate, concombre, maïs, betterave
Salade de macédoine mayonnaise safranée, crevette
cocktail, tomate cerise
Salade Piémontaise, pomme de terre, jambon, oeuf,
cornichon, oignon,
Plateau de charcuteries fines, sauces et
condiments
Plateau de viandes froides, sauces et condiments
Plateau de fromages de nos régions, beurre
tendre, fruits confit, et confiture de Myrtille
Desserts
Assortiment de Tartes aux fruits, crème brûlée,
brochette de fruits,
Petits fous mignardise, macarons saveurs
•Boule de pain Tradition 55g : 0.45€
•Demi-baguette Tradition 70g : 0.80€
•Baguette
Tradition 150g : 1.50€
Le
Buffet Émotion Halal à 23.50€
Dressé sur plateaux prêt à consommer (hors
vaisselle, couverts, pain)
Salade Océane (Mélange de pousse, tomate grappe,
jardinière de légumes, Moule persillée, Grosse crevette Tiger, Pétoncle, Saumon
fumé, oeuf de caille)
Salade fraîcheur (Mélange de pousse, maïs,
betterave, haricot vert, courgette, tomate grappe, asperge verte, carotte
râpée, oeuf de Caille)
Salade Italienne (Anti Pasti de légumes,
courgette, carotte, aubergine grillée et confite, artichaut grillé en marinade,
tomate séchée, mozzarella baby)
Millefeuille de Foie Gras au pain d’épice et
compotée de figue fraîche
Rivière de Gambas rôtie en brochette
Plateau de Charcuteries fines, viandes froides,
sauces et condiments
Option
à 3.00€ ttc/personne
Plateau de fromages AOC de nos régions, beurre
tendre, fruits confit, et confiture de Myrtille
Accompagné de pains campagne, sésame, pavot (50g
par convive)
Desserts
Assortiment de Tartes aux fruits, crème brûlée,
brochette de fruits,
Petits fous mignardise, macarons saveurs
Boule de pain Tradition 55g : 0.45€
Demi-baguette Tradition 70g : 0.80€
Baguette
Tradition 150g : 1.50€
Le
Buffet Saveurs Du Sud à 25.90€
Dressé sur plateaux prêt à consommer (hors
vaisselle, couverts, pain)
Salade Italienne (Anti Pasti de légumes,
courgette, carotte, aubergine grillée et confite, artichaut grillé en marinade,
tomate séchée, mozzarella baby)
Salade de pâtes Multicolores au Pesto et tomate
confites
Tartine à l’huile d’olive et tomate Mozzarella au
Basilic
Tarte Provençale aux légumes grillés et confits
Brochette de Gambas en persillade
Plateau de Charcuteries fines de Méditerranée,
sauces et condiments
Option
à 3.00€ ttc/personne
Plateau de fromages AOC de nos régions, beurre
tendre, fruits confit, et confiture de Myrtille
Accompagné de pains campagne, sésame, pavot
Desserts
Assortiment de Tartes aux fruits, crème brûlée,
brochette de fruits,
Petits fous mignardise, macarons saveurs
Boule de pain Tradition 55g : 0.45€
Demi-baguette Tradition 70g : 0.80€
Baguette
Tradition 150g : 1.50€